Hamburgs Franzbrötchen und das klebrig-süße Geheimnis ihrer Herkunft
Dieser Beitrag widmet sich etwas Klebrig-Süßem aus Butter, Blätterteig und Zimt: dem Franzbrötchen. Jede(r) in Hamburg kennt es, doch gleichzeitig…
Dieser Beitrag widmet sich etwas Klebrig-Süßem aus Butter, Blätterteig und Zimt: dem Franzbrötchen. Jede(r) in Hamburg kennt es, doch gleichzeitig…
Seit 1925 versteckt sich die Oberhafen-Kantine hinter einer Eisenbahnbrücke am Rande der Speicherstadt. Mit dieser Elbville-Postkarte möchte ich ihr ein…
Ein Mini-Leuchtturm am Ende einer Allee, Fenster mit sündigen Geheimnissen, eine Krypta unter der Großen Freiheit - folgt mir an kuriose…
Wo spielt die Musik? Klar, in der Elbphilharmonie, Hamburgs weltweit bewundertem Wahrzeichen und Motiv der neusten Elbville-Postkarte. In diesem Beitrag…
Wenige Kilometer vor den Toren Hamburgs versteckt sich hinter Deichen und Leuchttürmen ein Paradies aus Apfelbäumen, alten Fachwerkhöfen, malerischen Grachten…
Ich bezeichne ihn gern als königsblauen Teppich mitten in der "Guten Stube" Hamburgs: Den See im Herzen der Stadt, der…
Immer wieder werde ich gefragt, ob ich nicht besondere Unterkünfte in Hamburg empfehlen kann, die einen Aufenthalt in dieser Stadt…
Kennt Ihr das? Immer wieder läuft man an diesen Gebäuden vorbei - und dann kommt der Tag, an dem man…